MENYER

Här ser ni ett urval på det som vi har serverat under årens lopp

Vi komponerar menyn i hop med er

Mat avvikelser barnmat mm fixar våra kockar lätt bara vi vet om det

ÅR 2020 är priset för våra menyer för 700 kr / gäst och uppåt

Drinktilltugg – Festmåltid – Bröllopstårta – Nattmat

Meny

Sophie o Gustav

Festmåltid

Soppa på Smedstorpsparris med skaldjur och Brännantomat

Majskyckling från Bjäre med vårprimörer, ramslöksky och Kullapotatis

 Chokladbakelse med rabarber och rostad mandel

Till Kaffet

 Vaniljhjärta

Meny

Pernilla och Michael

Majskycklingrulle med dragon på crostini.

Festmåltid

Halstrad pilgrimsmussla och tartar med sparrissoppa.

Helstekt Limousinryggbiff med sommarprimörer,
örtcreme och rödvinssky

Brin dàmour, Pecorino och Bleu de laqueuille med Tomatmarmelad och 3 sorters bröd.

Till dansen

Bröllopstårta med skivade jordgubbar

Nattmat

Korv med bröd från Per i Viken

Meny

Sara o Hannes

Rökt lax på crostini med pepparrot och dill

Festmåltid

Smedstorpssparris med skaldjur, soppa och Brännantomat

 Vårkyckling från Holmby med vårprimörer,
ramslöksky och Kullapotatis

Panacotta med hösthallon och choklad

Till Kaffet

 Hallontårta

Vickning

Kokt korv från Per i Viken med vårt bröd

Meny

Jannika & Vincent

 Crustini med lufttorkad skinka, Brännantomat o färskost.

Festmåltid

 Variation på lax och skaldjur med cheddarpaj, fröknäckke och gräslöksdressing.

 Majskycklingbröst från Munka Ljungby med sommarprimörer, rostade Kullapotatis och parmesansky.

Vanilj och citronpannacotta med bakad choklad, Ellagårdens Hallon och caramell.system

Bröllopstårta

 Princesstårta

Meny

Glenn o Anett

Rökt lax på crostini med pepparrot och dill

Grillbuffet som innehåller bland annat: 

Ryggbiff Fläskfilé, Oxfärsbiffar, Revben, Lax

Tillbehör: Potatisgratäng, Potatissallad, Betor med getost, Melonsallad, Coleslaw, Tomat och olivsallad, Roman/crutongsallad, Humus mm. BBQ sås Tzatziki/örtsås, Grönsaksp

Dessert

3 x svenska ostar med sirapsvalnötter, knäcke och grovt bröd

Till Kaffet

 Gräddtårta med jordgubbar

Click here to add your own text